ikan katsuoboshi yang kami produki yang berasal dari olahan alam indonesia. di indonesia ikan katsuoboshi sering di sebut dengan ikan cakalang . ikan cakalang yang di proses melalui proses pengeringan dan proses penyerutan, untuk di negara jepang itu di sebut dengan katsuoboshi. manfaat dari katsuoboshi memiliki protein yang melimpah dan praktis untuk di konsumsi.